13日晚间，海底捞公布了关于“伙伴自费买礼物事件”的核查跟进情况。针对门店伙伴被强制自费购买礼物事件，海底捞于2026年4月10日起，对全国1300多家门店自2025年1月1日至今的情况进行全面排查，并开放全员匿名反映渠道，截至4月13日，已核实存在要求伙伴自费买礼物类事件共4起，上述四起共涉及1237.9元。图源：微博@海底捞火锅而这些钱已经于4月12日全部返还给伙伴。这起事件的起因是4月...
4月8日至10日，2026年中国制冷展在北京国际会展中心举办。美的楼宇科技依托智能建筑领域的全产业链布局与数字化技术积累，集中展示了数据中心、工业细分场景的多场景解决方案及MDV9系列核心新品，全方位呈现从设备到系统、从安装到运维、从硬件到软件的全链路服务能力，为行业绿色转型注入新动能。 三大高能发布会大咖共话建筑节能转型展会同期举办“生态聚力·质效跃升”发布会，现场深度讲解了行业首台“会算...
周末，朋友推荐了一款盒马的饮料，叫大米饮，据朋友介绍这款饮品上市之后深受年轻人喜欢，于是我也下单品尝了一下。14.9元4瓶，200多毫升，包装整体小巧可爱，设计简洁大方，最重要的是手感不错。打开后第一口，大脑里涌现出一句话，这不就是家里熬的米汤吗，紧接着味觉反馈来的信息只有三个字，真好喝。确切的说，这款饮料其实就是米汤的浓缩版，也就是我们家里熬得米汤上面的一层米油。配料表也比较干净，由“水、...
还记得今年2月意大利米兰的那位因寻求中国游客代购徐福记，最后被全网暖心投喂的酒店前台小哥吗？凭借对一颗中式酥心糖的执着喜爱，这位名叫卡雷姆的意大利小哥意外走红网络，也促成了一场跨越山海的甜蜜奔赴。时隔两个月，卡雷姆跨越万里来到中国广东东莞，亲自走进徐福记生产基地，赴这场由一颗糖果牵起的温暖约定。4月8日，在徐福记工厂内，他全程带着好奇与惊叹，亲手体验了极具匠心的128层手工拉糖工艺，看着糖坯...
近日有媒体报道，DQ母公司CFB集团已与鲜芋仙创始公司休闲国联集团签署投资合作协议。这家手握DQ、棒约翰、金玡居、悦璞食堂等多个品牌的餐饮集团，正式成为鲜芋仙的控股股东，并全面接手鲜芋仙的品牌运营与管理。不少人好奇，坐拥DQ冰淇淋的CFB集团，为何会选择收购鲜芋仙？在全食在线看来，CFB此举正是瞄准中式糖水赛道，借此完成重要布局。冰淇淋与糖水同属甜品大类，品类属性相近。收购鲜芋仙，无疑将进一...
 日前，作为新三板创新层中的明星公司，果醋大王天地壹号饮料股份有限公司(以下简称“天地壹号”)发布了创新层今年三季度首份业绩报告。 |
“近来什么口味最出圈？”当小编和众多经销商探讨这个话题时，大家不约而同给出了同一个答案：龙井口味。从茶饮、冰淇淋到糖果巧克力，各大品牌争相入局，这股清新的“中式茶香”正在席卷食品行业的多个赛道。—01—龙井口味大爆发最先被龙井风味点燃的，无疑是茶饮赛道，几乎成为各大品牌春季限定的“标配”。农夫山泉东方树叶推出春季限定龙井新茶，选用明前特级龙井原叶萃取，从采摘到灌装仅需5天，最大程度锁住茶叶的...
据《中国糖果》此前报道，2026年糖果巧克力行业的冠军宝座依旧属于亿滋国际。小编注意到，作为行业当之无愧的龙头企业，亿滋国际在坐稳头部地位后并未放缓脚步，近期在华动作频频。从组织架构调整、高管人事变动，到新品密集上市、渠道深度共创，再到长期战略明确布局，一系列组合拳引发业内广泛关注。—01—组织架构重组、人员变动有何信号？据小编了解，为适配中国市场快速变化的零售格局，亿滋中国首先从内部动刀。...
当前果冻行业正迎来两大核心发展趋势：一是高端健康化，以高比例真果肉添加为代表，消费者愈发追求原料本味与营养留存；二是功能场景化，聚焦解油腻、助消化等细分需求，绑定餐后、聚餐等高频消费场景。小编发现，国民品牌马大姐精准踩中当下行业风口，同步推出两款定位清晰、差异化鲜明的重磅新品——HPP一颗桔子果肉果冻以及与宫廷榅桲儿联名的一颗山楂果肉果冻。双品齐发，精准卡位，马大姐食品再次用实力说话。—01...
据小编了解，4月9日，联合利华官方宣布已签署协议收购美国营养软糖品牌Grüns。尽管联合利华未公开具体交易金额，但据Axios Pro报道，这笔收购的价格约为12亿美元（约合87亿元人民币）。联合利华为什么愿意花上近百亿人民币买下一家成立仅三年的软糖公司？—01—收购始末根据官方公告，该交易预计在2026年内完成，尚需通过常规监管审批及其他交割条件的考验。交易完成后，Grüns将作为独立品牌...
小编了解到，好时公司在3月31日的年度投资者大会上宣布了一系列重要战略举措。这家拥有百年历史的糖果巨头，正在向外界传递一个清晰的信号：好时不再只是“糖果商”。—01— 侧重点转变咸味和健康零食成为新战场在本次投资者大会上，好时公司明确表示，将大幅扩大产品组合，重点发力高端零食、健康零食与功能性零食赛道，同时加快咸味零食业务增长。其目标是构建一个更均衡的产品矩阵，满足消费者对健康、多元零食的需...
2026年春季，果冻行业迎来新一轮上新热潮！近日，小编了解到各大品牌纷纷推出新品、调整布局、积极备货，其中不乏极具爆款潜力的创新产品，以新口味、新配方、新场景抢占市场。究竟哪种口味能在今年春天脱颖而出？本文将从口味维度出发，盘点近期上市的果冻新品。—01—果冻春日上新口味之争愈演愈烈作为溜溜梅第二增长曲线的梅冻品牌，近年来在果冻赛道表现抢眼。溜溜梅产品中心负责人杨帆强调，梅冻是国内首个实现“...
继可可价格持续走高后，全球糖价接力开启上涨行情。据央视新闻报道，联合国粮农组织（FAO）4月3日发布的最新报告显示，2026年3月全球食品价格指数环比上涨2.4%，为连续第二个月上行。推动本轮上涨的主要原因是中东地缘冲突持续推高国际能源价格，进而抬升了农业生产、加工及运输等环节的成本。报告指出，3月粮农组织食品价格指数收于128.5点，与去年同期相比上涨1.0%。在各类食品中，植物油和糖价的...
又是一年花开季，当“出门走走”成为年轻人周末的头等大事，一场围绕“春日经济”的消费盛宴也悄然拉开帷幕。“最近大家针对春日有哪些相关营销活动呢？”“哪个品牌有季节限定的新品？”带着这些问题，《中国糖果》展开了调研并向一众经销商进行了探讨交流，解码糖果品牌如何借势春游风口，引爆春季消费。—01—季节限定经销商必争的增长新引擎小编调查发现，(截至发稿日)小红书上关于“春游”的话题浏览量已突破10亿...
近日，全球糖果行业权威媒体《Candy Industry》（糖果产业）正式发布“2026年度全球百强糖果公司排行榜”（2026 Global Top 100 Candy Companies）。作为全球糖果业最具含金量的年度榜单之一，其已连续15年基于上一年度销售额对全球巧克力与糖果制造商进行评估与排名，是观察全球糖果市场格局与竞争态势的重要风向标。在2026年度的百强榜单中，亿滋国际、玛氏、...
《中国糖果》获悉，亿滋中国旗下新品炫迈爆酸口香糖，在全球数百件参评作品中脱颖而出，荣获2026英敏特（Mintel）亚太区“最具创新力新品奖”。该奖项由全球领先的市场研究机构英敏特设立，旨在表彰快速消费品领域中重新定义品类、树立行业新标杆的卓越创新。—01—从清新工具到情绪出口口香糖玩起“感官刺激”据官方介绍，这款获奖的Stride炫迈爆酸口香糖是一款高强度、无糖的“阶梯式酸味”口香糖。入口...
据《中国糖果》了解，不久前，好丽友披露了2025年全年业绩数据。其中，中国市场营收同比增长4.0%，在未覆盖春节销售旺季的情况下，依然交出了一份稳健的成绩单。这样的“成绩”十分可圈可点，接下来，让我们一起来看看这份亮眼的财报，以及糖果品类表现如何？—01—中国市场稳中有进先看整体数据。2025年，好丽友全球合并销售额达3.33万亿韩元（约合人民币157.6亿元），同比增长7.3%；营业利润5...
贝哲斯咨询数据显示，2023-2029年全球软糖市场规模预计从1484.28亿元增长至3290.16亿元，年均增速达13.95%。近年来，功能性软糖、趣味造型糖、地域风味软糖等细分赛道层出不穷，软糖这一品类频频跑出爆款。（线下实拍）如今，又到了新一年的battle，不少软糖品牌卯足劲儿地上新。今日，《中国糖果》便总结出几大经典软糖品牌的新品，看看它们带来了哪些新的突破和亮点。—01—百变造型...
深圳第26届全食展上，2800+展商齐聚亮相，2万+新品集中首发，直观呈现出糖果零食赛道的深刻变革。今天，小编结合展会现场亮点与行业数据，将深入剖析糖果巧克力、蜜饯、果冻、坚果炒货四大核心赛道，解读这场深刻变革背后的生意新逻辑，助力从业者精准把握行业，抓住新风口。—01—糖果巧克力赛道从“甜蜜负担”到“悦己轻养”的精准转身糖果巧克力，这一传统意义上的“甜蜜担当”，正在经历一场脱胎换骨的变革。...
最近，糖果圈接连上演国际范十足的热门事件。不论是本土糖果火到海外，引发外国消费者的狂热追捧；还是来自世界各地的爆款糖果巧克力争相涌入中国市场，这都在向世界传递一个清晰的信号：中国的糖果事业，正以前所未有的姿态稳稳向前······—01—出海潮中国糖果“走出去”“退房的时候，前台拿了个徐福记的糖纸。”谁能想到，这样一条看似平淡无奇的分享，竟点燃了一场跨越国界的糖果热潮。前段时间，一位在意大利的...
Innova市场调研发布的《中国食品饮料十大趋势》中，“体验优先”位列十大趋势之首。数据显示，56%的中国消费者希望从食物中获得新颖的体验。这一数据背后，是消费需求的深刻转变：当味觉满足成为基础门槛，“情绪价值”与“感官体验”正在成为决定消费者选择的关键变量。对此，《中国糖果》将目光聚焦于软糖领域的佼佼者——德国Trolli口力。这个拥有四十余年品牌历史的糖果品牌，在今年正式提出全新口号“一...
魔镜CMI2025年9月发布的数据显示，2025年上半年国内软糖市场销售额同比增长167.97%，这一增速不仅领先一众糖果品类，也使软糖成为行业备受关注的增长极。与此同时，市场竞争也在加剧——每年在口味、造型、玩法类的创新产品超2000款，裂变出“剥皮软糖”、“酸砂软糖”、“玩具+软糖”、“功能性软糖”等更细分的品类。（图片来源：抖音）在高度内卷的市场中，新期天是一个值得观察的样本。2021...
近日，小编了解到一则重磅资讯：雀巢与德国食品科技公司Planet A Foods达成合作，计划于今年4月在德国推出一款无可可的巧克力零食——Nestlé Choco Crossies Snack Vibes。该产品由74%的ChoViva和26%的玉米片组成，其中ChoViva是一种可可替代品。如标题：不含可可的巧克力，各位看好吗？—01—可可与巧克力我们先来讲一下可可与巧克力的关系。在大多...
在刚刚圆满收官的第26届全食展上，一个现象级趋势再次得到印证。全食展主办方透露，本届参展的糖果品牌中，还是以定量装和IP联名系列为主，IP联名糖果依然是展会绝对的流量担当。《中国糖果》在展会现场也捕捉到了大量IP联名糖果的身影，既有常年热销的经典IP持续霸屏，也有一批全新潜力IP亮相，成为经销商选品的重点关注对象。—01—IP糖果年年爆火近年来，动漫、影视IP持续引爆糖果市场，从国民爆款奶龙...
话不多说，直接上图。这条评论源自《中国糖果》前几天发布的这篇推文：金多多、雅客、宝奴咪···2026新品抢先看，谁是你的心头好？结合目前的投票结果以及评论区留言来看，宝奴咪呼声极高，尤其是其青梅味软糖新品，被业内人士一致叫好，成为本届全食展上极具爆款潜质的明星单品。—01—梅子＋软糖酸酸甜甜，十分上头先来具体看看宝奴咪这款青梅味软糖。这款新品添加了10%的真实青梅酱，经过36小时慢烘工艺，最...
随着2025年度财报陆续披露，糖果巧克力行业的头部企业纷纷进入新财年战略落地期。作为全球最具增长潜力的单一市场之一，中国始终是必争之地。近日，《中国糖果》持续关注跨国企业在华业务动向，那么，2026年及未来它们的在华业务将有什么亮点呢？—01—亿滋锚定20亿美元基本盘《中国糖果》了解到，在不久前召开的CAGNY（消费者分析师集团）大会上，亿滋国际向全球投资者描绘了其在华业务的宏伟蓝图。据亿滋...
2026-04-16
2026-04-15
2026-04-14
2026-04-14
2026-04-13
2026-04-10
这两年，冰淇淋家批店越开越多，生意也越来越难做。很多人兴致勃勃的杀进这个行业，本以为高枕无忧，却发现是噩梦的开始。有人说是因为行情不好，线下时不时遭遇“关闸节流”，也有人说市场饱和了，其实家批店的需求并没有那么大。但真的是这样吗？为什么有的家批店生意很火，为什么你的家批店投入很大却并无相等的回报？-01-你认为的亮点可能是槽点最近一年我发现市场上的冰淇淋家批店呈现三个方向的变化。第一种是工业...
最近贵州冰浆在社交媒体上火了。这款被网友誉为“中国人自己的Gelato”，不仅成为网友们的心头好，也成为部分茶饮品牌新菜单上的座上宾。那么这款源自地域的特色冰品是如何突破地域限制走上全国市场的呢？今天中国冰淇淋就带您一起聊一聊。01贵州冰浆是啥提及贵州冰浆，当地的消费者可能都知道，这是一种用新鲜水果、糯米和冰块搅打而成的冰爽甜品，它的核心在于吃起来糯叽叽的口感和不易融化的特性，比沙冰更顺滑，...
2026-04-16
2026-04-15
2026-04-13
2026-04-13
2026-04-13
2026-04-10
一边是产品同质化严重、利润空间被不断压缩，一边是淡旺季差异显著、渠道拓展陷入瓶颈，叠加消费需求迭代与市场竞争加剧，冰淇淋与速冻食品行业正站在“不进则退”的关键节点。3月7日，2026中国冰淇淋与速冻食品营销论坛在深圳成功举办，首衡智慧冷链物流总经理杨建飞、北京锦盛佳业商贸有限公司总经理崔锦仪、力福创始人、董事局主席兼总裁、艾雪创始人张力、北京君霖食品发展有限公司创始人任军、广东木连田实业控股...
2026-03-09
（3月6日，发自深圳）3月6日上午9时，深圳国际会展中心（宝安新馆）人潮涌动、气氛热烈，全球食品饮料行业目光再度汇聚于此，第26届全球高端食品展览会（全食展）在万众期待中隆重开幕。展会首日，93391次专业观众有序入场，现场人流如织、洽谈踊跃、热度空前，生动展现出食品行业开年即旺的蓬勃生机与强劲韧性。作为2026年食品饮料行业开年首场重量级旗舰展会，深圳第26届全食展持续发挥产业风向标与商贸...
2026-03-09
2026-03-09
2026-03-09
2026-03-09
2026-03-09
2026-03-09
2026-03-09
2026-03-09
当“控糖”从特定人群的健康需求，升级为全民日常的饮食共识，低GI零食正以势不可挡之势席卷市场。不同于传统高糖、高油零食的“负罪感”，低GI零食以“低升糖、高营养、强饱腹”为核心优势，让消费者不用再为了控糖委屈自己，不用在“解馋”和“健康”之间做选择题，因为低GI零食早就把两者完美融合。如今，低GI零食品类持续扩容，从坚果、豆制品、乳制品，到水果干、谷物饼干、蛋白棒等等，覆盖全场景、全人群，不...
2026-04-15
2026年，低GI控糖食品行业，走到了一个关键十字路口。前几年，我们经历了概念爆发、流量爆款、无糖平替、零食化跟风。但进入2026，一切正在被重新定义：国标出台、监管收紧、巨头入场、消费者变理性、渠道更谨慎。一个最值得全行业探讨的问题是，低GI控糖，到底是一阵风口，还是真的进入“合规长红”时代？三个信号，证明拐点已经到来2026年，是低GI控糖行业的真正拐点，是从概念驱动转向“标准+实证+主...
2026-04-14
当“控糖”从健康口号演变为全民生活方式，控糖饮品正以不可阻挡之势席卷市场。从茶饮品牌的低GI系列、商超货架上的无糖饮料，到乳企推出的低GI酸奶与奶粉，一场围绕血糖友好的饮品升级已全面铺开。数据显示，2025年中国无糖饮料市场规模达157.1亿美元，低GI健康食品市场突破2800亿元，饮品作为健康化先锋，正完成从减糖到科学控糖的跨越，成为食品行业最具爆发力的增长极。全民控糖时代下，控糖饮品的普...
2026-04-13
如今，控糖、减脂已经成为很多人健康生活的核心需求，无论是需要严格管理血糖的糖尿病人，还是追求身材管理的减脂党、健身人士，亦或是单纯想养成健康饮食习惯的普通人，低GI都成了饮食选择中的关键词。而在快节奏的生活里，速冻食品凭借便捷、省时的优势，成为了很多家庭的餐桌常客，但传统速冻食品往往伴随着高糖、高油、高GI的问题，让控糖人群望而却步。好在随着健康消费趋势的升级，低GI速冻食品逐渐崛起，它们既...
2026-04-10
中国家庭速冻食品行业迎来高品质发展新时代！全国家庭速冻食品展览会将于8月13-15日在杭州举行！随着中国社会生活节奏不断加快、现代冷链物流体系快速完善，速冻食品产业正迎来历史性的发展机遇。曾经以餐厅后厨、农贸市场为主要渠道的半成品速冻食品，如今全面走进千家万户，成为家庭日常饮食的重要组成，为中国家庭速冻食品行业打开了万亿级的消费新空间。家庭速冻食品与传统餐饮渠道产品在定位上有着本质区别。餐饮...
2026-04-09
在健康消费浪潮席卷食品行业的当下，"控糖"早已从糖尿病患者的专属需求，演变为全民饮食的核心共识。当消费者不再满足于"少吃糖"，转而追求"吃对碳水"时，低GI食品这个以科学为基石的细分赛道，正以前所未有的速度崛起。其中，作为主食基石的低GI面粉，凭借其在面包、馒头、面条等日常品类中的广泛应用，成为撬动整个健康主食市场的关键支点。然而，这片看似蓝海的市场，却长期被概念混淆、口感不佳、标准缺失等问...
2026-04-09
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