今天很多我们觉得熟悉的赛道，其实已经悄然发生变化，当惯性思维充斥我们大脑的时候，当你看到觉得不可能出现的场景的时候，你可能会觉得不可思议，但这恰恰是品类创新的机会。今天开始全食在线将正式启动春节档栏目，我们一起看看究竟有哪些熟悉的场景被颠覆，而在这种新旧交替的需求变化下，新的商机正在被发现。当你在农村大席上喝到蜜雪冰城，你会觉得这顿饭不正式吗？并不会，相反会觉得让人眼前一亮。当雪碧可乐不再成...
昨天看新闻，发现一个有趣的内容，一家做瓶盖的企业在2026年之出，便获得了来自波兰的一笔36万颗瓶盖的大单。你以为是普通的瓶盖？不，你错了这个小小的瓶盖可能是未来饮料行业发展的新趋势。原来这个瓶盖不仅在外形上是径山山峰的样子，而且瓶盖里面大有来头，当你撕开瓶盖下面的贴膜，宁在匹配的矿泉水瓶上，然后摇一摇，你会发现一瓶清澈的水在数十秒内就会变成一瓶翠绿细腻的抹茶茶饮。而之所以会被海外客户看到，...
随着2026年春节的临近，年货市场悄然升温。作为源自中国香港、始于1926年的百年品牌，嘉顿（Garden）再次成为消费者清单上的必备年货。2026年，品牌以“红运长长99”为主题，巧妙融合“长长久久”的吉祥寓意，推出全新CNY礼品装系列。这不仅是对传统年味的致敬，更以创新设计传递新年红运，让嘉顿的“新年红”点亮千家万户的团圆时刻。品牌传承：99年匠心，烘焙幸福年味嘉顿自1926年创立以来，...
当微醺成为年轻人解压的日常，本以为这是一次浪漫的邂逅，结果却是一场狂野的宣泄。你以为今天的年轻人在下班后微醺一刻用的是RIO+冰红茶？不你错了，他们现在用的是劲酒。图源：小红书@微醺配方就是那个曾经叔味十足的劲酒，就是那个流传许久“喝中国劲酒，打亲朋好友”段子背后的正主。这个看上去就与年轻人八竿子打不着的“长辈专属补酒”如今却成了小红书上的“姨妈神仙水”，年轻人酒桌上的特调。这个号称草本威士...
在“健康中国”战略与消费升级的双重驱动下，无糖与低GI（升糖指数）食品已不再是糖尿病人的“专利”，而是演变成了全民追求的“新食尚”。2026年，如何在万亿赛道中寻找真正的增长点？如何辨别“伪健康”与“真科技”？3月7日，以“掘金万亿控糖新蓝海”为主题的2026中国无糖低GI食品大会暨展览会，将在深圳国际会展中心9号馆盛大开启。参会报名链接：https://dwz.cn/6SVC6Hgl今天，...
最近有经销商爆料称，东鹏特饮今年将重点发力餐饮渠道，虽然东鹏一直有特渠销售，但最近却把餐饮单独拿了出来。而餐饮渠道的重点之一就是自助餐，甚至东鹏还为餐饮渠道量身定做了300和250毫升的小规格饮料，涵盖果茶饮料系列、电解质饮料东鹏补水啦、东鹏特饮、海岛椰椰汁。几乎囊括了东鹏饮料的全系列，而据经销商透露，东鹏此举在于通过小规格产品提高在非流通渠道的曝光度，从而提高品牌知名度，最终拉大渠道销量。...
临近新年，预制菜的市场又热了起来，但随着西贝创始人微博禁言结束后发的科普冷冻西兰花的微博，又点燃了大众对预制菜的担忧。好在2月6日，国家卫健委发布了《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿），并且面向社会公开征求意见。对于消费者和预制菜品牌来说，的确是一件好事。虽然只是征求意见稿，但按照惯例，基本上不会有大的变动，那么这份预制菜国家标准，都说了啥，对消费者和品牌方来说都有哪些可以学习的地方？...
随着春节脚步的临近，礼盒市场又开始热闹起来，不仅是继龙年后又一个寓意美好生肖“马年”，更是将迎来史上首个九天超长春节假期。这个绝佳的机会，品牌怎能放过？于是乎我们看到今年食品饮料的品牌方们对礼盒也是非常上心，不仅在包装上别出心裁，将马年元素尽数融入，而且在产品上也做了创新和升级，让消费者对新年礼盒有了新的认识。那么都有哪些让人眼前一亮的马年礼盒呢？卫龙的“马上发财爽魔芋爽大礼包”，使用喜庆的...
好久没有被关注的立顿，最近在社交平台上火了，因为它推出了一款香菜奶茶，其实全名应该叫立顿香菜花生奶。而这款奶茶目前并没有在内地卖，而是中国台湾地区推出的限时猎奇联名款产品，售价每瓶约为38新台币，并且在便利店还有第二件6折的活动。据尝过的朋友表示，虽然产品包装设计以香菜的绿为主，并且将香菜二字重点突出，但整体上口感还是以花生牛奶香甜为基底，叠加清淡香菜风味作尾韵，茶味偏柔和，而并非纯香菜齁味...
昨天半夜，一位经销商朋友和我聊天，觉得这两年过得并不如意，生意越来越难做，市场越来越细分，似乎之前积攒许久的经验，都用不上了。事实上，经销商这几年日子确实不好过，因产品同质化而带来的价格战，因新渠道崛起而被品牌抛弃，因品牌之间的竞争让经销商利润越来越少。但是日子总是要过，生活还要继续，经销商所面临的问题其实是整个食品行业正在经历的阵痛。因为曾经伴随我们成长的市场，在今天已经没有红利期了。什么...
2月3日，东鹏饮料（09980.HK）正式登陆香港联合交易所主板，以248港元/股的发行价完成挂牌，开盘市值约1100亿港元，募资净额近100亿港元，成为2020年迄今亚洲消费饮料行业最大规模IPO。此次上市不仅让东鹏饮料构建起“A+H”双资本平台，更标志着这家从广东本土走出的功能饮料龙头，正式从全国化向全球化战略迈进。从红牛垄断的市场中破局，到打造双增长曲线，再到牵手国际资本布局海外，东鹏...
虽然部分产品依旧延续特价9.9元不限量，并且全线产品持续参与外卖平台各类补贴活动，但一些消费者还是觉得天塌了。上周末，有媒体报道库迪咖啡全场9.9元不限量的活动将于2026年1月31日晚24时正式结束，并且自2月1日起，将开启特价专区，部分产品仍然延续“9.9元不限量”，非特价活动产品均按零售价售卖。这标志着库迪咖啡持续三年的9.9元咖啡活动正式宣告结束，对于咖啡爱好者来说无疑是一次损失，但...
当你站在超市饮料货架旁，你会发现今天的消费市场，饮料产品以种类非常多，而且随着我们需求的不断叠加，饮料赛道也变得越来越细分。当你尝过碳酸饮料的“爽”，又喜欢无糖茶的“净”，更爱上HPP果汁的“鲜”，这些被我们贴上标签的饮料已然成为生活中不可或缺的一部分。但今天我们不聊这些，来聊一聊一个更细分且更有成长潜力的赛道，而消费者对于这个赛道上的产品褒贬不一，有人说这是妥妥的智商税，有人说这是健康饮品...
最近麦当劳客服有点忙，才把“消费者质疑其汉堡尺寸变小的问题”反馈给公司还没有结果，这不客服又要向上反馈一件事情。那就是这几天在网上吵得沸沸扬扬的麦当劳新春包装。究竟是怎么一回事呢？为了迎接2026年春节，麦当劳为营造节日氛围，联合北京宫灯、佛山彩灯、秦淮荷花灯、汪满田鱼灯4位非遗灯彩传承人，推出主题新春包装，不仅将包装材质升级为高反光金色，还把小票改造为“一灯一愿”竖排特别版，试图以传统元素...
1月27日，中国科学院大学星际航行学院揭牌仪式在中国科学院与“两弹一星”纪念馆举行，标志该学院正式成立。据悉，未来10至20年，是我国星际航行领域跨越式发展的关键窗口期，原始创新基础研究和技术突破将重塑深空探索格局，深刻影响国家竞争力。近年来中国航天技术突飞猛进，尤其在载人航天领域发展迅速，航天员驻留空间站时间越来越长，在未来空间站常态化、载人登月、月球科研站建设，甚至是登陆火星和星际远航将...
做食品饮料包装，您是否正面临以下挑战？消费端迭代快：“新鲜、便捷、环保”成为新标配，您的包装能否满足日新月异的消费者期待？成本端压力大：原材料与能源价格高企，如何通过自动化与智能化实现真正的降本增效？合规端要求严：食品安全法规与标签要求持续更新，您的应对是否游刃有余？你的同行是否竞争端差异小： 同行是否已凭借一款创新包装，率先抢占了市场先机？答案与机遇，尽在2026年3月4日至6日，于广州·...
临近春节，饮料又成了热闹的板块，虽然现在并不是饮品旺季，但一些品牌还是努力推出新品。前不久统一就推出了1L装饮料，有葡萄复合果汁饮料、桃汁饮料两种口味，单瓶售价为7.5元，据说统一这款饮料主攻佐餐市场。那么今天的1L装饮料还有没有市场，它的主要适配场景还是佐餐吗？先给答案，谁也不会否认大瓶饮料仍是市场宠儿。但一个残酷的现实摆在眼前，曾经在餐桌旁占据一席之地的1L装饮料，早已悄悄退出佐餐场景主...
当你用着瑞幸咖啡券优哉游哉的点着咖啡的时候，也许脑海中已经想不起曾经带着电脑找个角落坐一天的星巴克，当中国本土咖啡品牌崛起，消费者对所谓咖啡主理人的高价咖啡嗤之以鼻的时候，很多人以为星巴克不行了。但事实上，在2026财年，星巴克第一季度中国市场的业绩不仅很亮眼，而且是手握星巴克中国业务60%股权的博裕投资首秀。目前看来，星巴克很满意！57亿人民币营收，当数字定格的时候，外界看到的是11%的同...
提及冰糖葫芦，你会想到啥？是商场柜台里的喜识糖葫芦，还是去年年末火起来的奶皮子糖葫芦？但你知道吗，冰糖葫芦已经攻陷了饮品圈，成为饮品行业的新爆款。据全食在线观察，多家饮品品牌陆续上新了冰糖葫芦奶茶，比如乐乐茶在去年10月推出雪顶山楂草莓奶皮子，用河北山楂、草莓、内蒙奶皮子制作，再配上雪顶，被网友称为可以喝的冰糖葫芦。马伍饮料厂也与去年年底推出了青提奶皮子糖葫芦，该款产品融合了抹茶、有机牛乳、...
当瓶装饮用水市场格局已定，产品价格趋于透明化，渠道面临饱和，你是不是以为这个赛道没有机会了？最近我们发现了一款有趣的瓶装饮用水，或许能够给予这个拥挤的赛道带来一些机会，它就是自热矿泉水。没错就是和自热食品一样，能够自动加热的矿泉水，那么这是一个拥有潜力的小众赛道，还是一个见光就死的商业模式？故事要从这瓶自热矿泉水说起。自热矿泉水的发热原理和自热食品一样，都是利用生石灰遇水发热的原理，而且水温...
