2026，无糖茶还有增长空间吗？

2025刚刚过去，不知道各位有没有今年饮品市场一个普遍现象。

无糖茶，退烧了。

2024年还在经历千茶大战的无糖茶品类，在2025，就这么水灵灵的退热了。

马上赢品牌CT数据显示，今年4-9月的饮料销售旺季，无糖即饮茶销售额同比增速分别为3.9%、7%、19.9%、19.5%、8.5%和6.3%，均低于去年同期水平，部分月份的增速甚至不及去年的零头，增长明显放缓。

无糖茶卖不动了？

答案当然是否定的，事实上，从另一个角度来看，属于无糖茶的时代，才刚刚开始。

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从增量到存量

增长放缓的背后，是无糖茶终于从品类狂欢到价值深耕的转变。

在终端市场，我们不难发现，尽管增速放缓，但货架上的无糖茶占比越来越多，消费者心智也愈发成熟，他们开始有意识的选择“产品”，而不是盲目跟风。

这一系列变化都指向了同一个答案—“无糖茶市场已经愈发成熟”。

与此同时，我们不难发现，无糖市场格局已然初定。

过去一年，市场集中度得到了显著提升。

马上赢将涉足无糖茶市场的品牌分了个类，分别是老牌无糖茶集团、综合性饮料集团以及无糖茶挑战者。

而在其数据中，我们看到，由农夫山泉和三得利组成的“老牌无糖茶集团”占据了近90%的市场份额，相较于去年，几乎提升了十个百分点，而再细分，就能发现，东方树叶成为了这场无糖茶大战中的最大赢家；与此同时，以康师傅、统一、娃哈哈等组成的的综合性饮料集团和以果子熟了、茶小开等组成的无糖茶挑战者阵营的市场份额被不断压缩。

头部效应进一步加剧，这一点，也是存量市场的显著特征之一，标志着由市场快速扩张带来的混战期已经过去，更理智、也更考验品牌综合实力的存量时代已经到来，而在这一时期，由规模所带来的供应链、渠道、品牌影响力等优势将被进一步放大，这也是为什么东方树叶成为主流的主要原因。

另一方面，我们看到的，是产品端的定性，经过市场和时间洗礼的无糖茶赛道，留下了一批优质产品，例如东方树叶的茉莉花茶、三得利的乌龙茶、统一的春拂绿茶等等，有代表作的品牌基本上都留下了姓名，并有成为增长极的潜力。

但随之而来的，是无糖茶市场“创新已死”的隐忧。

数据显示，今年3-4月无糖茶上市新品分别仅有39、44个，且存活率并不高，与之相对的是有糖茶，高达186、138个的新品，两者之间有接近3-4倍的差距。

这也造成了无糖茶市场现在所面临的一个尴尬处境—“爆款难寻”，现存的许多品牌的爆款，大多数都是一年前的产物了，有珠玉在前，但后继有点儿乏力，可谁都知道，一个品类能否长久地保持活力，新爆款永远是其生命力的来源。

再没有新爆款出现，无糖茶所面临的处境，可就不止是尴尬了。

那么，2026，无糖茶的创新趋势在哪呢？

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更细分、更美味

或许，我们可以从品牌动作中找答案。

一方面，消费场景的细分正推动着品牌产出更适配的不同规格、不同口味的新产品。

东方树叶目前已有335ml小包装、900ml大包装以及1.5L的超大瓶包装，实现全场景覆盖。小包装解决逛街、通勤时“喝不完浪费”的痛点，适配便利店、自动贩卖机等即饮渠道；大包装则瞄准家庭聚会、办公室分享场景，靠高性价比吸引消费者；

包括果子熟了今年也推出了970ml、900ml的大包装产品，市场反馈优秀；除此之外，让茶还与盒马合作推出了“饭后乌龙”系列，瞄准的则是餐后解腻的细分场景，实现产品与场景的精准适配。

另一方面，则是口味上的进一步革新。

这就不得不提到当前无糖茶产品的最大痛点—“难喝”，从生理角度看，“嗜糖”是人类的天性，即便无糖茶有健康buff叠加，但对于很大一部分消费者而言，也无法违背天性去爱它（每到那个程度哈）。

这也意味着，早期单纯的茉莉、乌龙、红茶、绿茶等基础口味已经无法满足消费者对产品的口味需求，品牌需要在风味创新上下更多功夫。

“茶香＋花香”、“茶香＋果香”是目前市面上无糖茶创新的重点方向，在小编看来，日后，或许还会有更多地方特色风味的加入，与此同时，很多品牌也在尝试将不同地方特色的茶叶进行拼配，创造出独一无二的风味组合，打破传统单一茶叶口味的局限。届时，无糖茶将呈现出更加丰富的口味层次。

此外，还可能会结合一些传统药膳食材的味道，比如枸杞、薏仁、山楂等，在满足消费者对口味追求的同时，还能进一步强化无糖茶的健康属性。

说到这里，就不得不提到无糖茶在功能领域的表现。

健康潮流浩浩荡荡，使得功能化成为近年来饮品市场一个不可逆的大趋势。

无糖茶市场同样在此类进行尝试。

从东方树叶的陈皮白茶到让茶的益生元无糖果茶，我们不难发现，无糖茶正在加强与“功效”之间的连接，当然，中式西式齐上阵，打破健康壁垒，吸引更多消费者入场。

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写在最后

总而言之，无糖茶市场虽告别爆发式增长，却正迈入更理性、更成熟的发展新阶段。

2026年，品类竞争将从“有无”转向“优劣”，从“流量”转向“留量”。真正的增长空间，藏在更细致的场景洞察、更扎实的口味创新、以及更自然的功能融合之中。

而在这一阶段，谁能持续贴近真实需求、用产品说话，谁就能在存量市场中打开新的增量—无糖茶的故事，远未到终章。