多地出口激增！速冻蔬菜成外贸新亮点？

2026开年以来，速冻蔬菜出口赛道热度持续攀升。从河北唐山到山东安丘，从湖南君山到福建厦门，多地速冻蔬菜出口迎来“开门红”。在速冻食品行业整体稳健发展的背景下，速冻蔬菜这一细分品类正成为外贸领域的一匹黑马，引发业界广泛关注。

01.

多地出口激增，新市场接连打开

河北唐山：最新数据显示，2026年1月，京唐港海关监管下的速冻蔬菜出口量同比增长高达92% 。以唐山鼎晖食品有限公司为代表的企业，满载产品的冷链集装箱货车源源不断发往海外。

2025年全年，京唐港海关共监管出口速冻菜3.4万吨，货值超1.85亿元，同比分别增长81.8%和55.4%，出口市场从原来的35个扩展至37个国家和地区，产品覆盖东南亚、中东、日本、加拿大等市场。

山东安丘：作为“中国农产品出口第一县”，山东潍坊安丘在2026年第一天便实现“双企齐发”。山东鲁丰集团有限公司：发出6个柜120吨货物，包括冷冻果蔬、冷冻面食等，目的地日本和澳大利亚；山东三涛食品有限公司：发出20吨毛豆，发往美国。

两家企业同步实现“新年第一单”，为全年外贸打下坚实基础。山东三涛食品有限公司副总经理刘鹏透露：“目前海外订单已经排满今年第一季度。”

湖南君山：2026年2月9日，湖南君山蔬菜科技园22吨“广兴洲大白菜”与“平包甘蓝”启程发往哈萨克斯坦阿拉木图，标志着君山蔬菜成功打开中亚市场大门。

出口首发仪式现场，君山农垦集团与俄罗斯外商代表签署 《君山蔬菜出口中亚地区框架协议》，未来将从品种改良、冷链物流到市场开拓全面深化合作。

江苏如皋、福建厦门：江苏如皋以龙头企业带动农产品深加工，自研冷冻技术实现零下18℃保鲜24个月，破解蔬菜季节性瓶颈，速冻黑塌菜、青刀豆等产品持续发往海外。

福建厦门翔安区依托独特的冬季光热资源，胡萝卜出口不仅稳固日本、东南亚等传统市场，还成功开拓中东、非洲等新兴市场。自2010年以来，翔安胡萝卜出口农残检测连续保持“零超标”，实现进口国质量“零通报”。

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解码增长背后的三大驱动力

驱动一：海关全链条服务，打通通关“快车道”。速冻蔬菜出口具有“冷链运输、时效性强”的特点，通关效率直接影响产品品质和企业成本。京唐港海关设立速冻蔬菜出口查检“绿色通道”，实行“7×24小时”预约查验和“即报、即验、即放”服务，叠加检验检疫证书“云签发”等智慧手段，实现“数据多跑路、企业少跑腿”。

厦门海关同样为出口企业提供“绿色通道”支持，帮助企业降低冷链物流成本。安丘企业也在政府各部门支持下，获得通关便利保障。

驱动二：全链条品质管控，筑牢出口“通行证”。品质是速冻蔬菜出口的核心竞争力。京唐港海关构建“源头可溯、过程可控、风险可防”的全链条质量安全监管体系，推动企业完善从田间到车间的全流程溯源记录。

在海关靶向指导下，唐山恒腾食品有限公司顺利通过多个国家市场准入，产品成功打入日本、加拿大等高端市场，各项检测指标合格率始终保持100%。

厦门翔安形成了“协会+公司（合作社）+基地+农户”的紧密网络，按照“无公害胡萝卜栽培技术规范”地方标准，从测土配方施肥到合理确定采收时间，每一项操作都按标准执行，建立起完整的质量可追溯链条。

驱动三：产业集群效应显现，从单点突破到协同发展。在海关政策助力下，河北唐山辖区速冻菜产业集群效应日益凸显，形成了集种植、加工、冷藏、出口于一体的完整产业链，带动乐亭县及周边地区发展出口速冻蔬菜备案种植基地超1.4万亩。

厦门同安区蔡宅村分布着15家代收点，形成辐射周边的产销中转网络，高峰期连为本村配套的纸箱厂日发纸箱上万件，形成了“种植-采收-分拣-包装-运输”的完整微循环。

03.

速冻蔬菜出口的三大趋势

趋势一：市场多元化加速，新赛道值得布局。从河北主打的东南亚、中东市场，到山东深耕的日韩、欧美，再到湖南新开拓的中亚市场，速冻蔬菜出口正从过去依赖少数市场向多元化布局转变。

值得关注的是，RCEP生效实施为出口企业带来关税减免红利。2025年，京唐港海关为辖区速冻菜企业签发RCEP原产地证书7份，累计减免关税数万元。企业可充分利用自贸协定政策，降低出口成本。

趋势二：标准化是通行证，品质是护城河。多个出口重点地区的实践表明，标准化生产是打开国际市场的关键。厦门翔安胡萝卜出口连续十余年保持“零通报”，靠的就是贯穿种植、加工到出口的全流程标准化体系。

对于速冻蔬菜生产企业而言，建立完善的质量追溯体系、对标国际标准进行生产、主动申请国际认证，已经成为参与国际竞争的必备条件。

趋势三：产业链协同，从“单打独斗”到“抱团出海”。唐山乐亭县1.4万亩备案种植基地、厦门同安15家代收点形成的产销网络、君山农垦集团与外商签订的框架协议……这些案例共同指向一个趋势：速冻蔬菜出口正在从单个企业“单打独斗”，转向全产业链协同出海。

对于有意拓展出口业务的企业而言，与上游种植基地建立稳定合作、与同行企业形成协同、与政府部门保持紧密沟通，将有助于降低出海门槛、提升整体竞争力。

此次参加3月6-8日2026全球高端食品展览会的河北格丽葡食品有限公司早在2020年就投资了1.1亿元打造现代化生产基地，同时建立了全球原料直采机制，精选国内外百余种果蔬，通过与上游农业合作社定向合作，规范种植采收标准，保持高品质产出。

同时为保证食材口感和营养，格丽葡在4500㎡无菌净化车间搭配先进自动化生产线，实现清洗、切分、烫漂、速冻到包装的全流程标准化作业，采用超低温IQF 单体速冻技术，最大程度保留食材口感与营养。格丽葡还全面执行 HACCP、GMP 等国际食品安全管理体系，构建 “原料验收—过程巡检—成品检验—出厂管控” 的全链条闭环，通过严格检测保障产品安全。畅销全球欧美、俄罗斯、中东、东南亚等地区超25个国家。

2026开年以来，速冻蔬菜出口在全国多地呈现强劲增长态势，这不仅得益于海外市场需求回暖，更离不开产业链各环节的协同发力——海关通关便利、品质管控升级、产业集群壮大，共同推动速冻蔬菜加速走向世界。

在速冻食品行业竞争日趋激烈的当下，速冻蔬菜出口这一细分赛道正展现出独特的增长潜力。无论是已布局海外市场的企业，还是正在观望的从业者，都可从这一轮增长热潮中寻找机遇、借鉴经验，共同推动中国速冻蔬菜产业迈向更广阔的国际舞台。