爆款预警！当梅子的酸爽遇上软糖的Q弹，这是什么神仙组合？发表时间：2026-03-13 08:57 话不多说，直接上图。  这条评论源自《中国糖果》前几天发布的这篇推文：金多多、雅客、宝奴咪···2026新品抢先看，谁是你的心头好？ 结合目前的投票结果以及评论区留言来看，宝奴咪呼声极高，尤其是其青梅味软糖新品，被业内人士一致叫好，成为本届全食展上极具爆款潜质的明星单品。 —01— 梅子＋软糖 酸酸甜甜，十分上头 先来具体看看宝奴咪这款青梅味软糖。  这款新品添加了10%的真实青梅酱，经过36小时慢烘工艺，最终呈现出软糯厚实、酸甜解腻的独特口感。咬下一口，梅香沁爽，回味悠长，将青梅的清新与软糖的Q弹完美融合。 正因口感与风味的双重优势，这款新品在全食展一亮相便迅速圈粉。展会现场试吃不断、咨询不断，众多经销商主动了解产品信息、洽谈合作政策，现场订单络绎不绝。 同样在本届全食展上，雅客也带来了其创新之作——梅饼“梅抱抱”系列。   全食展展会期间，该系列同样吸引了大量经销商驻足品鉴，成为人气焦点。 无独有偶 小编了解到，不久前刚刚召开2026春季新品发布会的溜溜梅，也推出了类似的新品。打梅打乌梅山楂软糖，作为溜溜梅在全新赛道的战略布局产品，正式宣告溜溜梅入局糖果巧克力赛道，开辟酸味软糖这一黄金细分品类。 溜溜梅这款天然梅精软糖，延续品牌一贯的青梅基因，创新性地融入了天然梅精，同时添加乌梅、山楂双重药食同源食材。产品精准贴合儿童饭前开胃、成人日常解腻的消费需求，在清爽酸感之上，叠加天然健康属性，进一步强化了产品差异化竞争力。 梅子软糖，正在从一款新品升级为一条值得全行业重视的新赛道。 —02— 这种跨界搭配 能爆吗？ 答案是：很可能。 酸口糖果一直是大热门 凯爱瑞发布的“2025中国风味图谱”明确指出，酸甜、咸甜、苦甜是当下零食消费三大主导复合味型，其中“酸甜”口味一骑绝尘，成为最受消费者欢迎的味型。 IndustryARC行业报告预测：预计到2030年，全球酸味糖果市场规模将突破27亿美元，年复合增长率高达7.3%。  在以甜味为主的传统糖果市场中，酸味凭借解腻、开胃、提神、不齁甜的特点，快速抢占年轻消费者与家庭消费群体。 如今，从雅客、金丝猴、口力，到徐福记、马大姐、新期天等一众知名品牌，均在加速布局酸味糖果赛道。酸味，依旧是糖果行业最具增长力的主流风味之一。 梅子＋软糖：两大热门品类的强强联合 一方面，梅子品类持续爆发。
天猫新品创新中心（TMIC）数据显示，2023—2024年，“梅子/李子”相关关键词搜索量同比增长超过40%；在抖音平台，以“梅子”为关键词的话题播放量更是动辄数十亿次，热度居高不下。 尼尔森IQ在分析健康零食趋势时也提到，减盐、减糖、轻调味的梅子产品，在新品销售额贡献率上远超传统蜜饯，成为果脯蜜饯大类里的增长主力。 另一方面，软糖赛道一路领跑。  魔镜CMI数据显示，2025年上半年，国内软糖市场销售额同比增长167.97%，销量同比增长109.44%。这一增长速度对比其他糖果品类可谓一骑绝尘。 沙利文咨询公司调研进一步证实：软糖是近年来糖果细分领域中唯一持续保持增长的品类。  梅子的天然风味与健康认知，叠加软糖的口感优势与增长势能，完美契合凯度消费指数提出的“功能性＋趣味性”零食新趋势。 既有解腻、开胃的实用价值，又有高颜值、好口感、易传播的社交属性，这样的跨界组合，很难不爆。 —03— 全食展 精彩纷呈 今年的全食展可谓精彩纷呈，各大品牌纷纷亮出杀手锏，展馆里处处可见行业的新风向。 宝奴咪青梅味软糖以及雅客梅饼的热度只是冰山一角。  在展会的各个角落，酸味糖果、健康软糖、功能性零食···正成为经销商们热议的话题。 一位现场选品的经销商告诉《中国糖果》：“现在的消费者嘴巴越来越刁，普通糖果根本打动不了他们。像这种梅子加软糖的组合，既有记忆点又有话题度，关键是口感确实好，拿回去不愁卖。”  精彩看不够！ 大家还想深入了解哪款新品、哪个品牌，或是哪条细分赛道？欢迎私信或留言告诉我们，《中国糖果》将持续带来一手资讯。 （部分图片来源于网络，侵删） |
