最近河南蒜薹滞销，据说路过的人稍不注意，就会被人塞一把蒜薹。更有意思的是有网友网上买了5斤蒜薹，到手后却收到了30斤。但更有意思的是食品饮料圈却意外迎来了一场“蒜薹味”的创意井喷。品牌们争相发布带着辛辣气息的概念海报。作为河南本土品牌，蜜雪冰城率先出手，做了长蒜薹柠檬水的海报，像极了明天就要上市的节奏。品牌创意海报而幸运咖更绝，直接整了个新品预告视频，这运镜，这配乐，这产品展示，简直就是爆款...
一颗看似普通的糖果，竟藏着处方药的秘密。虽然它触犯了食品安全红线，但网友们却因为不知道这款糖果究竟长啥样子而对其更加感兴趣。最近上海市市场监督管理局发布2026年第13期省级食品安全抽检信息，检出3批次不合格食品。其中，一款名为“爱必享”的糖果制品中检测出了西地那非，含量1.25×10⁵mg/kg。据悉，西地那非，俗称“伟哥”，是处方药，用于治疗男性勃起功能障碍、肺动脉高压等。根据《保健食...
烈日暴晒，挥汗如雨，如果你想喝带味的水，你会选谁？前几年，你大概率会选择脉动。不光是那句刻入脑海的“一口脉动，状态拉满”的广告语。更是那广口，大容量和蓝色醒目的包装。因为不仅可以喝，喝完急了还可以接。但今天，随着东鹏、元气森林、农夫山泉、味动力、好望水、康师傅等品牌的下场，电解质水赛道迎来神仙打架时代。于是为了让年轻人还记得脉动，它也开始卷了起来。01史上最强焕新当一款产品深入人心，并且成为...
提及膨化食品，我们最先想到的就是薯片，咸香麻辣，脆爽可口，一直是我们三餐之外的首选零食，然而另一面，因油炸和高盐，膨化食品也被贴上了“不健康”的标签。但最近膨化食品家族出现了一款新品，主打非油炸和高蛋白，迅速受到年轻消费者的关注。吃过的网友表示，它可能会取代薯片。01在山姆卖爆了作为零食趋势风向标的山姆，最近又给会员们带来了惊喜。一款名为“豆腐脆片”的新品，在山姆颇受欢迎。图源：小红书@大橘...
当清凉的薄荷牙膏成为你日常零食的口味，你会选择它吗？虽然那种一吸气就透心凉的感觉很爽，但并非每个人的味蕾都能接受。有人说它辣嗓子，有人说它冲鼻子，但就是这么一个让人又爱又恨的小众口味，却成为2026年品牌口味创新的主力军。究竟是市场的残酷还是品牌方故意“使坏”，今天一起来聊聊。012026的市场，是薄荷味的提及薄荷味，你大概率想到的是有嚼头的口香糖，能清嗓子的薄荷糖。但你不知道的是，2026...
 日前，作为新三板创新层中的明星公司，果醋大王天地壹号饮料股份有限公司(以下简称“天地壹号”)发布了创新层今年三季度首份业绩报告。 |
据欧睿国际数据显示，果汁含量≥60%的高端果汁软糖品类，近三年在中国市场的年复合增长率达16.3%，远超传统果味软糖2.5%的增速。艾媒咨询《2025年中国糖果消费行为与市场趋势洞察》亦明确指出，功能性、高品质糖果年增长率稳定维持在12.3%左右。不难发现，消费者对纯果汁、无添加、高营养的软糖需求正持续攀升。在此行业风口下，《中国糖果》留意到，国民糖果品牌金丝猴顺势而为，将旗下果汁捏捏软糖再...
首发上市65万份，一周便售罄。拥有如此可喜可贺战绩的产品正是明治耗时八年打造的“生时牛奶巧克力”。据小编了解，这款巧克力的销量超预期两倍，还入选了日经Trendy 2026年热门预测Top30。不过你敢信，这款大受欢迎的巧克力只有3%-10%的水分含量，并不符合日本巧克力类公正竞争规约，最终被归类为“菓子”（点心）。也就是说，一块称不上是巧克力的巧克力，火了！—01—算不上巧克力的巧克力什么...
“嗑瓜子赢金瓜子！”带着极具诱惑力的奖品，一场场嗑瓜子大赛在全国范围内迅速走红，引发全民参与热潮。据小编了解，今年4月以来，不少坚果品牌纷纷带着自家瓜子“下场开嗑”，从老牌劲旅到新锐黑马，无一缺席。这场看似简单的线下互动游戏，不仅让品牌收获了流量与销量，更折射出坚果行业竞争逻辑的深刻转变。—01—嗑瓜子大赛全国盛行先来看看几个有代表性的案例。洽洽食品：花样嗑出千万曝光今年4月，洽洽在洛阳举办...
以往我们谈到功能性软糖，常常从儿童消费群体入手，聚焦于“孩子不爱吃药片，软糖更易接受”这一逻辑。但今天，我们要把目光投向另一个更具想象力的群体——女性。如今，在“她经济”全面崛起的浪潮下，功能性软糖正精准锚定女性需求，开辟出一片潜力无限的新蓝海。—01—功能性软糖为何精准戳中女性需求？据“她经济”洞察报告显示，中国有近4亿年龄在20至60岁的女性消费者，她们每年掌控着高达10万亿人民币的消费...
小编了解到，作为国内知名的压片糖品牌，都市牧场近期上新了一款颇具话题性的产品——“猫很忙”即食咖啡豆。这款主打“嚼着吃咖啡”的压片糖，以全新的品牌形象和配方焕新归来。这款自带流量属性的品类焕新登场，究竟能走红多久？又能否顺势拉动整个压片糖赛道的销量增长，成为行业新的增长突破口？—01—嚼着吃的咖啡早已不是新鲜概念其实，“可以嚼着吃的咖啡”这一概念并不算新鲜，早年间市面上便已有相关产品布局。前...
4月28日晚间，以“做世界的甜蜜使者”为使命的阿麦斯食品（集团）股份有限公司（以下简称：阿麦斯食品）正式向港交所递交主板上市申请，由美银证券、招商证券国际、摩根大通担任联席保荐人。作为一家具有全球品牌影响力的世界级中国糖果企业，阿麦斯食品业务版图辐射全球超过80个国家和地区，构筑了全渠道销售网络，秉持“快乐Happy+健康Healthy”的双H核心战略，专注于“创意”和“营养”糖果的产品组合...
近日，《中国糖果》走访线下市场时发现，以百荣为代表的传统批发市场里，经销商和二批商普遍对生存环境感到焦虑。新零售品牌崛起、工厂直采盛行、社区团购和折扣仓步步紧逼……大家都有一个共同的疑问：传统经销商/二批商还能活多久？为此，我们整理了百荣经销商最关心的10个核心问题，并请教业内专家，总结出了系列务实的解决方案。—01—十连问经销商的心里话1. 现在鲜风生活、淘小胖、华豫佰佳这些本土新零售品牌...
小编发现，近年来果冻行业创新不断、爆品不停。从蒟蒻果冻到功能性果冻，从低卡零糖到草本养生，各大品牌变着花样玩创意、推新品。在一片喧嚣中，一个经典品类却频频出圈、持续刷屏——可吸果冻。看似简单的吸吸果冻，凭什么长红不衰？—01—可吸果冻由来已久“喜之郎，可以吸的果冻”，这句广告语刻进了几代人的童年。1999年，喜之郎推出CICI可吸果冻，以颠覆传统的吸食方式，彻底改写了果冻品类的消费体验。追溯...
大家先来看一张图片。这款蝴蝶结造型的软糖，正是日本甘乐的现象级爆款，曾一度刷爆网络，甚至出现“一糖难求”的热销场面。在消费迭代不断加速的今天，不少百年品牌都深陷“老化”困境，而日本糖果巨头甘乐（Kanro）却走出了一条亮眼的“逆生长”之路，值得国内一众传统糖果企业参考借鉴。—01—传统糖企开始了“中年焦虑”提到大白兔奶糖，“小时候经常吃”成为很多年轻人脱口而出的评价。这句话足以说明，大白兔正...
盼星星盼月亮，小编终于等到了坚果行业头部玩家们把2025年年度财报全部交齐。更难得的是，大家紧跟着也公布了2026年一季度的成绩单。整体来看，2025年的年报普遍透着一股“惨淡”气息，而2026年一季度又像商量好似的“满血复活”。或许，正是2025年的业绩有些拿不出手，各大品牌才不约而同地选择与一季度还算亮眼的成绩一同发布，多少能对冲一下年报的尴尬。下面我们就来一一拆解。—01—三只松鼠年报...
再度蝉联冠军！据《Candy Industry》（糖果产业）发布的“2026年度全球百强糖果公司排行榜”，亿滋国际（Mondelēz International）以385亿美元的糖果年净销售额再次稳居全球第一。这位行业“老大”在4月28日公布了2026年第一季度业绩，让我们共同关注一下。—01—第一季度财报披露营收利润双增长，新兴市场强势领跑亿滋国际董事长兼首席执行官Dirk Van de ...
第一季度刚过，行业竞争持续加剧。不少跨国巨头对自家的人事任命进行了新的调整，来迎接新一轮的市场机遇和挑战。下面，我们一起来了解一下。—01—明治中国换帅全面加速本土化突围据行业媒体消息，明治中国近期完成关键人事更迭，不二靖弘正式出任公司新任总经理，这也是明治中国自2022年业务整合后，首位由本土管理团队提拔上任的总经理。先来简单介绍一下这位新任总经理。不二靖弘深耕明治中国多年，历任乳品事业部...
据上海市青少年研究中心联合Soul App发布的《2025 Z世代情绪消费报告》显示，超九成青年认可“情绪价值”，近六成愿意为情绪价值买单，其中零食是他们获取即时快乐的重要载体。与此同时，解压类零食市场也迎来爆发式增长。尼尔森IQ数据表明，2023年中国休闲零食市场中，“趣味互动型”糖果品类销售额同比增速高达23%，远超传统糖果品类。剥皮软糖的爆红便源于此。—01—情绪消费当道零食需求向“好...
“增长势头持续”——财报上短短六个字，足以可见雀巢对于2026年第一季度的满意。今天，《中国糖果》就带大家深度拆解这份财报，重点聚焦糖果业务与中国市场。—01—一季度大多取得强劲业绩增长《中国糖果》翻阅这份财报后了解到，2026年第一季度，雀巢集团全球总销售额达213.17亿瑞士法郎（约合人民币1850亿元），同比下降5.7%。不过，财报销售额的同比下滑，主要受全球汇率大幅波动拖累，对比20...
糖果和饮品，这两类产品放在一起你能想象到什么？不得不说，糖果界的各位创意永无止境。如今，糖果，正在以一种前所未有的方式，悄悄闯入属于饮品的时刻。—01—糖果进入饮品时刻据小编了解，近期，玛氏旗下彩虹糖全新上市了彩虹特调棒棒糖，一经推出便迅速走红，成为网友们疯狂晒单热议的单品。这款产品不仅名字中就暗含饮品，造型更是充满潮流感的3D立体街饮外形，外面的包装依旧采用杯装设计，主打“一杯吃出彩虹味”...
“每次去山姆必囤苹果干”“这款苹果干全靠抢，太火爆了”“信我，这个苹果干不好吃我吃···”“苹果干、杏干啊这一类小零食是我减脂期的救星，嘴馋了来两包，配料表干净没负担”······这些都是小编“搜刮”来的来自天南海北的网友们对于苹果干等果干零食爱不释手的好评。以苹果干为首的纯天然果干零食，成功占据了当代年轻人TOP零食清单的一席之地，并名列前茅。—01—苹果干新一代断货王我们先拿数据说话。果...
小编了解到，珍宝珠即将携手宜家上线限定版肉丸味棒棒糖，仅在宜家渠道发售。咸口棒棒糖，你吃过吗？—01—肉丸味、甜辣味、香菜味···越怪越畅销？具体是怎么个事呢？珍宝珠与宜家这次大胆跨界联动，将于今年6月推出限定版肉丸味棒棒糖。此次合作源于愚人节的趣味创意，后因消费者热烈反响而正式落地。新品完美复刻宜家经典瑞典肉丸搭配越橘酱的咸甜风味，虽有肉香却不含任何肉类成分，素食友好。据了解，这款新品将在...
行业内流传着一句精准评价：“世界上每卖出四块巧克力、夹心巧克力或者巧克力蛋糕，里面就有一块出自百乐嘉利宝公司，或者其中的巧克力部分就是百乐嘉利宝生产的。” 作为行业顶流，百乐嘉利宝的一举一动，都牵动着整个巧克力产业的神经。—01—业绩预警销量利润双降近日，全球巧克力巨头百乐嘉利宝（Barry Callebaut）突然下调营业利润预期，直接导致其股价在当地早盘交易中大跌12%。根据最新业绩指引...
如图你敢信？上图所呈现的周杰伦经典专辑《范特西》封面，竟是由7万多根棒棒糖一根根拼制而成。专辑旁边的34根透明管道也暗藏玄机，里面填充了大约50万颗真实的糖果，视觉冲击力拉满。而这一切，仅仅是今天正式开业的“零食王国”的冰山一角。《中国糖果》十分荣幸作为特邀媒体，提前赶往门店进行探访交流。此前，我们也第一时间通过直播的形式，向大家展示了这座巨型零食空间的筹备亮点与沉浸式体验。今天，趁着开业，...
“你吃过爆浆软糖吗？”“你吃过药食同源糖果吗？”“那么，你吃过添加了中式草本成分的爆浆软糖吗？”开头直接三连问就是想引出来我们今天文章的“主角”——添加了中式草本成分的爆浆软糖。当传统养生智慧撞上糖果零食潮流，一个全新的糖果风口，正在悄然成型。—01—爆浆软糖再进化中式草本开辟新赛道据小编了解，近日，王老吉爆浆软糖全系列正式上市，原味、金银花味、柠檬维生素C味三款产品同步亮相。原味主打纯粹回...
2026-05-14
2026-05-13
2026-05-11
2026-05-08
2026-05-07
2026-05-06
不知道你有没有发现，冰淇淋越来越像蔬菜了。无论在便利店，亦或者社交平台，我们都能看到一些像蔬菜的冰淇淋。不信，你看这款。如果不是带着雪糕棒，你一定不会看吃着个外形像小白菜和胡萝卜的竟然是冰淇淋。虽然萝卜造型是草莓抹茶味，白菜造型是牛乳抹茶味。但不影响它靠蔬菜的外表吸引人。还有这款土豆冰淇淋，做的和真的土豆一样，就连土豆外表的土豆给你复刻出来。吃起来苦苦的，真的和吃土一样。原来是用可可粉做的。...
一条寻品消息竟然牵出行业机遇，这不是爽文故事，而是正在真实发生的现实。前天晚上，一位许久未联系的客户突然发来消息。说自己想做哈根达斯的代理，看看能不能帮忙对接上品牌。有意思的是这位客户是专做餐饮供应链的。自然他的客户都是餐饮渠道的。事情比较急，意味着客户需求比较紧。看到这里，你可能会想，这和行业机遇有个毛关系。会说我故弄玄虚。其实这里面大有文章，不信接着往下看。当大多数经销商和品牌商把目光聚...
2026-05-15
2026-05-14
2026-05-13
2026-05-12
2026-05-08
2026-05-07
一边是产品同质化严重、利润空间被不断压缩，一边是淡旺季差异显著、渠道拓展陷入瓶颈，叠加消费需求迭代与市场竞争加剧，冰淇淋与速冻食品行业正站在“不进则退”的关键节点。3月7日，2026中国冰淇淋与速冻食品营销论坛在深圳成功举办，首衡智慧冷链物流总经理杨建飞、北京锦盛佳业商贸有限公司总经理崔锦仪、力福创始人、董事局主席兼总裁、艾雪创始人张力、北京君霖食品发展有限公司创始人任军、广东木连田实业控股...
2026-03-09
（3月6日，发自深圳）在第26届全球高端食品展览会（全食展）的现场，糖果巧克力成为最具活力的焦点之一。作为2026年食品行业开年旗舰展会，本届全食展汇聚了除雅客、阿麦斯、宝奴咪、糖田米田、金稻谷、洋一、巧力缘、森永、SINOPEAK养力养、麦斯、满地可等国内外糖果巧克力品牌，还有近2万款春季新品集中亮相，生动勾勒出行业高端化、健康化、趣味化、多元化的发展新路径。《中国糖果》为大家带来一线报道...
2026-03-09
2026-03-09
2026-03-09
2026-03-06
2026-03-03
2026-03-03
2026-03-03
2026-03-03
炎炎夏日里的冰镇绿豆汤、办公室保温杯里泡枸杞、秋冬季的雪梨汤……都是刻在中国人骨子里的养生基因。药食同源，这一源自《黄帝内经》的古老智慧，早已融入中国人的饮食日常，是传承千年的养生哲学。如今，Z世代、都市白领将传统药食同源理念玩出新花样，从“费心熬煮的养生汤”到“自己囤的便携饮”，年轻人的养生需求，正推动药食同源饮品完成从传统到现代的华丽转身。年轻人的“轻养生”时代到来中国人的养生，从来都离...
2026-05-15
在《健康中国2030》战略持续推进的当下，控糖、减糖已从慢病管理的专属需求，演变为全民饮食共识。作为一日三餐的核心，主食的健康化升级成为行业最确定的趋势，低GI米更是凭借升糖平缓、营养均衡、饱腹感强的优势，从糖友、健身人群的专属选择，逐步走进普通家庭餐桌。—01—控糖成全民共识，低GI饮食重构健康饮食逻辑GI（血糖生成指数）是衡量食物引起餐后血糖反应的核心指标。≤55为低GI食物，55-70...
2026-05-14
月11日，郑州百荣商城，吾糖生活新店在万众期待中正式开业，为控糖、健康消费市场再添新地标。今天，我们走进吾糖生活，对话创始人李素霞，聆听她与控糖行业的不解之缘，解码吾糖生活的成长密码与品质初心。从经销商到品牌掌舵人李素霞与无糖、低GI食品的缘分，始于一份对家人的牵挂。家中三代人均有糖尿病史，走亲访友时，糖友群体常常面临无食可选的尴尬。2000年，怀揣1.2万元启动资金，李素霞正式踏入无糖食品...
2026-05-13
当“控糖”演变为全民生活共识，消费者的饮品选择转向“低负担、高健康”的价值追求，无糖饮料成为健康消费浪潮中最具代表性的产物。这场变革的背后，是国民健康意识的全面觉醒，是消费需求的结构性升级，更是饮品行业从增量扩张到提质深耕的必经之路。从商超货架的全覆盖到线上平台的热销，从传统饮料巨头的加码到新锐品牌的突围，无糖饮料的崛起，不仅改写着饮品市场的竞争规则，更折射出中国消费市场向健康化、品质化跃迁...
2026-05-12
当控糖从慢病管理刚需升级为全民健康共识，当低GI食品从小众品类跃升为千亿级黄金赛道，行业正站在合规化、标准化、品质化的关键拐点。为更好的促进无糖、低糖、控糖、低GI、低GL及功能食品行业良性健康的发展，经研究决定，2026第二届中国控糖低GI食品大会定于8月14日，在杭州大会展中心4号馆商务活动区举行。基本信息会议时间：2026年8月14日 9:30-16:30会议地点：杭州大会展中心4号馆...
2026-05-08
在健康中国2030“减糖行动”的政策导向下，国民健康素养持续提升，33.69%的全国居民健康素养水平让控糖从成人的健康需求，延伸为儿童饮食管理的核心关键词。超亿级糖尿病患者与近5亿糖前人群构成的健康需求基本盘，让家长们对儿童食品的选择愈发谨慎，龋齿、肥胖等与糖分相关的儿童健康问题，更是成为家庭育儿的重点关注方向。当“控糖”与“儿童零食”相遇，低GI、低热量、功能性的食品配料成为行业破局关键，...
2026-05-06
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