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最近很多人都在谈论山姆,这个在2025年干出几件非同凡响事件的零售品牌,却成为2025年最大的赢家。因为山姆给2025年的中国零售市场,交出了一份炸裂的答卷。当有人说平时在超市就能买到的东西竟然出现在山姆里,当山姆食品事件被全网吐槽的时候,你是不是以为没有人去山姆了?但事实上,2025年的山姆销售额突破了1400亿元人民币,这个数据比2024年1005亿元同比暴涨40%。但令人以意外的是,而...
2025年,中国乳业步入以“质”为核心的新发展阶段。在健康消费从“减糖”迈向“选糖”、可持续发展成为全球共识的背景下,蒙牛正通过产品创新、科技智造与品牌责任互相协同,以“要强”为底色,交出了一份兼具创新深度与责任广度的年度答卷。01产品创新:从“喝上奶”到“喝对奶”中国的乳品市场,围绕“成分价值”的深度竞争正在加剧。消费者对“何为好营养”的追问,细致至好糖源、好蛋白、好配方。在这一趋势下,乳...
近日据媒体报道,1月20日内蒙古西贝餐饮集团有限公司获得A轮融资,投资方包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心(有限合伙)、成都迅达光电有限公司、杭州舟轩股权投资管理合伙企业(有限合伙)等。虽然融资金额未对外披露,但据工商信息显示,西贝餐饮的注册资本却从8990.2万元增加到10168.01万元,增幅为13.1%。最近西贝因关店事件而引发舆论关注,1月18日、1月19日、...
“和姊妹们一起喝点粉色的液体……甜自己一把,放自己一马。”当这段充满节奏感的旋律配上魔性洗脑的歌词在短视频平台炸开,由新晋网红rapper桂香阿姨与国民乳饮品牌李子园联袂打造的创意广告迅速引爆社交网络。桂香Gang,赞1.3万截至发稿,该视频在抖音平台的点赞量已突破30万,转发数更是一路飙升至惊人的150万+,掀起一轮“粉色液体风暴”。这场看似轻松诙谐的流量狂欢背后,折射出李子园在年轻化营销...
提及君乐宝,大多数消费者想到的是酸奶,但其实在各大商超的低温奶柜中,备受消费者喜欢的悦鲜活,正是出自君乐宝之手,而就在1月19号,君乐宝正式向港交所提交主板上市申请,这家在乳品行业深耕30年的品牌,已然从区域品牌跃升为全国性乳品品牌。据弗若斯特沙利文报告,按2024年中国市场零售额计,君乐宝在中国综合性乳制品企业中排名第三。那么君乐宝是如何从区域乳品品牌走向全国性品牌呢?仅仅是因为靠着明星大...
文章附图

日前,作为新三板创新层中的明星公司,果醋大王天地壹号饮料股份有限公司(以下简称“天地壹号”)发布了创新层今年三季度首份业绩报告。

糖果零食

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糖果零食(1)

糖果零食(1)

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休闲食品作为日常生活中的愉悦源泉,以其丰富的品类与动人的味蕾体验,已成为现代消费文化中不可或缺的一部分,市场潜力持续释放,行业格局日益开阔。每一份增长与创新的背后,都凝聚着渠道力量的坚实支撑。中国休闲食品行业能持续向前、活力迸发,离不开广大经销商的锐意进取与深耕不辍。他们是连接品牌与消费者的重要桥梁,是市场网络中的关键基石,用脚步与汗水铺就了休闲食品走进千家万户的道路。在此,《中国糖果》向所...
在全球糖果巧克力市场的竞争版图中,中国市场无疑是一片备受瞩目、机遇与挑战并存的战略要地。目前,行业的领导品牌仍以玛氏、亿滋、费列罗、雀巢等跨国企业为主。面对中国独特且快速变迁的消费生态,如何深入本土文化、赢得中国消费者的持久青睐,一直是这些巨头努力的方向······—01—本土化战略的多维深化“入乡随俗”,让品牌真正融入中国市场生态。设立本土研发中心,是巨头们从转向“为中国创造”的关键标志。...
小编发现,新的一年,玛氏旗下的M&M’S直接来了几个大动作。而这一系列举措并非偶然。在年轻消费者成为市场核心驱动力的今天,即便是如玛氏这样的行业巨头,也面临着如何与新一代建立深度情感联结的挑战。巧克力这一经典品类,该如何在传承中创新,真正融入年轻人的生活与社交语境呢?—01—跨世代IP合体强强联合玩转年轻圈层IP 联名早已不是新鲜事,但能真正打动年轻人的联名,必然是精准踩中兴趣点的深度合作。...
当超市货架被红灿灿的年货礼盒铺满,当经销商、厂商们“备年货”的喊话在社交平台此起彼伏,糖果作为新春仪式感的核心载体,再次迎来消费旺季。(朋友圈截选)其中,以阿尔卑斯、雅客、不二家为代表的棒棒糖头部品牌正以多元玩法打破市场边界,撬动新春消费市场的增长。—01—备战春节档“年年吃雅客,健康又快乐!”这是雅客为2026春节档定下的口号。雅客在今年推出了多款新年礼盒与礼桶:鸿运年年礼盒、五福献瑞礼盒...
来自东北的厂商曲先生向《中国糖果》采访时分享道:“小单品有着大销量,别小看那些不起眼的小包装糖果。”的确,在当下的休闲食品市场中,这些看着体积小、单价低的糖果,正蕴藏着大大的生意经。—01—小单品新潮流近日,糖果巨头亿滋在美国市场宣布上新一款Ritz Drizzled迷你饼干,这款饼干融合了Ritz饼干的咸香酥脆,顶部淋上糖浆,底部裹上一层涂层,呈现甜咸交织的独特口味。公司表示,4盎司(约1...
最近,金龙鱼发布了有关转让两家家乐氏合资公司股份的公告,转让的对象不是别人,正是刚刚以359亿美元成功收购品客母企Kellanova的玛氏。此次接手股权无疑是玛氏收购Kellanova后在中国市场的关键布局。—01—股份转让事件全览《中国糖果》从金龙鱼公告中获悉,此次股权交易于1月15日晚间正式披露,转让持有的益海嘉里家乐氏食品(上海)有限公司与益海嘉里家乐氏食品(昆山)有限公司两家公司各5...
近日,全球高端巧克力巨头瑞士莲集团正式披露2025财年业绩报告,其中,中国等多地市场表现强劲。下面,《中国糖果》同大家一起探讨这份财报并重点关注中国市场。—01—一份超越预期的成绩单2025年,全球巧克力行业仍处于调整期。在此背景下,瑞士莲的逆势增长更显含金量。财报数据显示,瑞士莲2025财年实现有机增长12.4%,销售额突破59亿瑞士法郎(约合人民币513亿元),远超此前上调后的9%-11...
如图(朋友圈截选)一位经销商在朋友圈晒出一张照片,配文简短却有力:“5毛水果切片棒棒糖,动销超级快。”走访市场不难发现,无论消费趋势如何更迭,大小超市的收银台、门店入口处,始终少不了口香糖、棒棒糖这类小规格糖果的身影。它们看似不起眼,却凭借稳定的动销能力,成为经销商和终端门店眼中的“香饽饽”,悄悄创造着可观的收益。—01—动销快的秘诀精准拿捏即时消费在快消品领域,“终端制胜”从来不是一句空话...
今天这篇文章依旧从分享图片开始。(线下实拍)如图,在当下大热的零食折扣店内,色彩缤纷、品类繁多的散装糖果占据了货架上不小的铺货量。这样的场景,或许已经能回答标题的问题:在精致消费浪潮席卷的当下,散装糖果零食非但没有被市场淘汰,反而凭借自身优势,开辟出了一条独具韧性的生存赛道。—01—新消费时代精致化浪潮下的“颜值至上”不得不承认的是,当下的零食市场已然步入真正的审美时代。以Z世代为代表的年轻...
越是临近年关,越是能感觉到年味渐浓。朋友圈里,晒单接连不断。(朋友圈截选)小编还发现各大品牌为了迎合新年氛围,不仅把产品包装做得大红大紫、年味十足,更在新年吉祥话上挖空心思。—01—吉祥话大PK嘴越甜,卖得越好?打开阿麦斯的电商页面,各种带着吉祥话的产品扑面而来:“大吉大利”软糖罐、“福袋添喜意”福袋款软糖、金灿灿元宝糖、“柿柿如意”糖……品牌将传统祝福语与现代产品巧妙结合,打造出一系列“可...
进入冬季,气温走低、日照时长缩短,不少宝妈宝爸们带娃的难度直线升级。特殊的天气环境让孩童们的身体更需要精心呵护,补足营养成为育儿的重中之重。吃药进补不仅难以被孩子接受,还可能加重身体代谢负担,那么除了日常饮食搭配,还能如何科学便捷地补足孩子身体所需的营养呢?这时候,一颗富含益生菌、钙铁锌、膳食纤维等营养元素的功能性糖果,无疑是最优解。—01—冬季刚需凸显儿童营养市场迎来蓝海机遇冬季,是至关重...
近来,不少知名糖果企业发布了2025年度回顾、2026新年新产品。温故而知新在食品饮料行业飞速发展的当下,我们在持续追踪行业热点事件、捕捉新兴消费趋势、报道重磅新产品的同时,更需要适时复盘来时路。今天,《中国糖果》便聚焦亿滋、玛氏、费列罗、旺旺等一众头部品牌,复盘它们2025年在中国市场的精彩表现与战略布局,解码糖果行业的年度发展脉络。—01—亿滋全面发力,以创新驱动在华业务增长作为糖果巧克...
《中国糖果》观察到,阿尔卑斯官方旗舰店“流行趋势”一栏中,三款主打产品有两款都带着“迷你”前缀,分别是迷你酸条和迷你棒棒糖。其旗下品牌珍宝珠的迷你酸棒甚至获得了2024年iSEE全球食品创新奖铜奖。不知道大家有没有发现,在“超超超大糖果”凭借话题性风靡社交平台之后,零食市场的风向悄然转变,“迷你”“小包装”再次成为消费者关注的焦点,以小巧精致的姿态,重新定义零食消费的新潮流。—01—糖果界的...
你尝过辣辣的糖果吗?甜与辣两种极端的口味,搭配起来却带来意想不到的化学反应。本月,玛氏将正式上市涂有一层辣椒酱的彩虹糖。这已是玛氏在甜辣赛道上的再度发力,上一次与周黑鸭的联名仍让人记忆犹新。此次卷土重来的甜辣口味,能否引领糖果零食市场新潮流呢?—01—甜辣味滚烫来袭小众赛道跑出大潜力弗若斯特沙利文的调研报告明确指出,辣味已成为消费者购买零食时的首选口味之一。腾讯数据的调查结果更为直观,高达4...
《中国糖果》注意到,最近以棒棒糖闻名的不二家再次在软糖品类发力,这次聚焦眼部健康,推出了叶黄素酯软糖。这一举措精准切入了一个庞大且高速增长的市场。数据显示,中国有超过7亿近视患者和超过3.6亿干眼症患者,其中青少年近视问题尤为突出,高中生近视率高达81.2%。庞大的患者基数推动着眼健康市场持续扩容,其2020年至2025年的复合年增长率预计高达16.0%。而消费端的活力更为惊人,涵盖个护、食...
在竞争日益激烈的休闲食品赛道,有一个细分领域始终保持着独特的活力与热度,那就是融合了“食品”与“玩具”双重体验的趣玩食品行业。 (来源:添乐卡通王 淘宝官方旗舰店)近日,《中国糖果》留意到作为这一领域开创者和领导者的金添动漫又带来了新的惊喜,将其经典产品奥特蛋系列重磅升级,推出第八代新品“奥特蛋8”。—01—经典焕新体验全面进阶作为金添动漫的拳头产品,奥特蛋的核心魅力始终在于其独特的“一蛋双...
作为巧克力的核心原料,可可的价格波动始终牵动着全球糖果巧克力产业链的神经。2024年,全球可可价格迎来历史性飙升,让从原料进口商到终端制造商的全产业链陷入成本高压;如今,可可价格终于反转,累计跌幅高达50%,创下自1960年有纪录以来的最大年度跌幅。这场剧烈的价格波动,既让市场看到了成本缓解的曙光,也引发了新的疑问:巧克力企业的成本压力真的能随之缓解吗?产业链的阵痛期是否即将结束?行业又该如...
越是接近年关,糖果圈就越发热闹。小编打开朋友圈,满屏都是经销商、厂商们热火朝天的年关冲刺动态。(朋友圈截选)元旦的余温尚未散去,新春的脚步已然临近,各大品牌都卯足了劲儿,誓要在这场年货大战中抢占先机。—01—新年糖大战一触即发春节,素来是糖果行业的销售旺季。有行业数据显示,不少国产糖果品牌全年近一半的营收,都来自春节前后的黄金窗口期。从超市货架上琳琅满目的散装糖果,到礼盒区精致大气的年货礼包...
小编发现,“00后订婚喜糖”话题再次引爆社交平台,一位网友发布的“被00后订婚喜糖震惊到了”的视频,强势登顶微博生活榜第一,同时位列热搜榜第六,引发全网热议。点开视频,这款刷屏的喜糖礼盒瞬间抓住大众眼球。礼盒外观设计精致考究,尽显用心;礼盒内部更是“大有乾坤”,堪称一场小型零食盛宴。一罐乐事薯片、一罐旺仔牛奶、旺仔牛奶糖、不二家果冻、巧克力豆、夹心巧克力饼干、阿华田棉花糖、大白兔奶糖、棒棒糖...
如图,这是小编拍摄于一家蜜雪冰城门店的软糖图片。(线下实拍)“我在蜜雪冰城买糖吃”曾经,人们很难想象遍地开花的饮品店会成为当下糖果品类的新渠道之一。药店、零食店、新型商超、电商平台···近几年渠道端飞速发展,让不少经销商愣了神、掉了队。—01—传统渠道存量市场的生存挑战曾经,糖果的销售渠道高度集中于商超、便利店、批发市场等传统终端,渠道层级分明、运作模式成熟,经销商只需按部就班地完成铺货、分...
乳品饮料(1)

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乳品饮料(2)

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乳品饮料(3)

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乳品饮料

乳品饮料

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第25届全食展回顾
当超市冷柜里的冰淇淋不再是简单的圆筒与方砖,而是化身栩栩如生的鸡腿、复刻地域风光的文创造型、镶嵌流心酱的多层结构,一个值得深思的问题浮出水面:冰淇淋是否也陷入了“外貌焦虑”?近年来有趣的冰淇淋造型层出不穷,当榴莲雪糕把外形直接做成了榴莲,引得消费者疯狂打卡,当薯条、鸡腿这些热油爆炸的快餐成为冰柜里亮眼的仔,当我们熟悉的水果被一比一复刻成冰淇淋的时候,我们发现今天的冰淇淋市场正掀起一场前所未有...
春节未到,冰淇淋行业的年度布局已悄然落子,各品牌经销商大会相继收官,市场趋势逐渐清晰。对于冰淇淋家批店从业者而言,这份趋势图谱既是破局焦虑的密钥,也是抢占新一年市场份额的指南,告别过往“看天吃饭”的被动心态,在健康化、渠道变革与消费升级的浪潮中,唯有精准把握趋势、聚焦核心运营,才能在即将到来的旺季实现高效盈利。回顾过去一年,不少家批店老板仍被焦虑裹挟,茶饮店的持续火爆让他们担忧客流被分流,商...
冰淇淋

冰淇淋

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冷冻食品

冷冻食品

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近日,记者从全食展组委会获悉,备受瞩目的第26届全球高端食品展览会(全食展)将于2026年3月6日-8日在深圳国际会展中心盛大举办。展会期间,行业年度风向标——“2026年度全国食品金销商大奖”系列榜单将正式发布。本届榜单围绕市场趋势与行业需求完成全方位优化重构,在原有榜单基础上进行赛道升级、品类拆分与名额调整,以更精准的行业洞察和专业的评选标准,为食品产业金牌经销商、渠道商树立发展标杆。本...
有人是这么形容便利店的包子:不红、难吃、过去靠抢,现在甚至不用了。曾经日销两三百个的“早餐顶流”,如今大多沦为“食之无味、弃之可惜”的鸡肋。销款永远缺货;包子个头从110克缩水到80克,皮厚馅少味同嚼蜡;3-5元的价格看似亲民,却难掩性价比滑坡的尴尬。更为残酷的事实是,街头的包子连锁依旧排长队,超市的速冻面点销量节节攀升。这组强烈对比戳破了关键真相:不是消费者不爱吃包子了,而是便利店的包子逐...
漫漫人生,爱、美食与远方是不可辜负的三件大事。对于美食的热爱,早已长久根植在中国人的文化里,现在甚至可以为了某一款美食去跨一座城市。当味蕾的渴望与远行“相撞”时,美食也早已跳出“吃”的单一维度,兼具体验性和文化内涵,成为旅游中的重要分支,此刻它不再“附属品”,而是变成拉动一座城市文旅消费的“金名片”。01.“以食为媒,可以兴城”据文旅部最新数据显示,超八成游客将“品尝外地美食”列为旅行核心诉...
近年来,港股IPO市场成为全球资本市场关注的焦点,尤其是餐饮企业赴港上市的热情持续高涨。新年伊始,这股热潮继续升温。1月13日,红星冷链(01641.HK)正式登陆港交所主板,开盘即暴涨59.71%的亮眼表现,为餐饮及相关产业链企业上市注入强心剂,此外袁记云饺以强劲势头加速冲刺,老乡鸡也稳重有进,三战争港交所、剑指“中式快餐第一股”,巴奴、钱大妈也在一周内相继提交上市IPO申请。随着港交所I...
西贝将大规模关停102家门店1月15日,社交平台流传的西贝内部会议资料及闭店清单引发行业震动,清单显示西贝计划一次性关闭全国102家门店,占其门店总数约三成,涉及超30个城市及约4000名员工。西贝品牌方及创始人贾国龙均确认消息属实,在最近的一次专访中,贾国龙表示,2026年1月,门店生意同比下滑50%。这场始于2025年9月预制菜风波的危机,历经125天自救仍未能扭转局面,西贝的困境也折射...
全食在线小编每周都会精心为您搜集各大品牌上新快讯,让您掌握最新的产品上新动态和发展趋势。行业资讯全知道,就看【全食在线】!本周看点:01元气森林上新金银花雪梨水02雀巢奇巧上新迷你慕斯蛋糕03三养上新休火果子团饮品04怡宝假日一刻全新上市05海河乳品上新桃桃乌龙花色牛奶06蒙牛推出0乳糖软牛奶新品07李子园上新奇幻芭乐味气泡奶08英贝健大餐救星推出火龙果风味09王小卤上新“老卤系列”10三只...
2025-08-22
食品资本

食品资本

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无糖食品

无糖食品

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传统的中式糕点,承载着节庆、茶叙、礼赠等场景的温情记忆,也是许多消费者记忆里的代表符号。细腻的绿豆糕、松软的沙琪玛、掉渣的桃酥...都是中国传统糕点的精华,但在此前很长一段时间内,中式糕点,失宠了。-01- 失灵的中式糕点虽然承载着文化记忆,但在现代的饮食习惯下,中式糕点确实有点“甜蜜负担”的意思了。就小编观察,主要问题集中在健康、口感以及制作工艺上。前不久,小编在某社交平台上刷到了一个制作...
2026-01-14
逛超市的时候,随手拿起一袋全麦面包,再扫一眼配料表,或者看看货架上摆得满满当当的低GI酸奶、杂粮饼干,这现在,已经成了不少年轻人的消费习惯。一切都那么平常,以至于我们似乎很难想象,十年前,“低GI”这个词还只停留在医院的营养科和糖尿病患者的食谱里。彼时的低GI食品,更像是一个“小众刚需”的代名词。所谓GI,即血糖生成指数,低GI食物因消化吸收慢、血糖上升平缓的特点,最初的核心受众是糖尿病患者...
2026-01-12
中国人对主食的执念是刻在DNA里的...一碗米饭、一个大馒头,或是一碗筋道的面条,只有吃了这些,肠胃才觉得踏实,一顿饭才真正“落了ting”。但不知道你有没有这种感觉?吃完午饭,明明饱了,却更累了。脑袋发懵,眼皮打架,工作效率跌到谷底。Ok,恭喜你,成功的“晕碳”了...我们爱了这么多年的主食,怎么就让我们“懵”了?-01- 又双叒叕晕碳了...问题,可能就出在我们过于“单纯”的主食选择上。...
2026-01-08
吃干净饮食,享无聊人生。这句话精准戳中了无数控糖人的痛点。传统的无糖食品,就是把糖从食物里剥离。好无趣,好无聊~事实上,人类对糖分的偏爱刻在基因里,就像小婴儿天生喜欢甜味,同时,甜味能刺激大脑分泌多巴胺,带来最直接的愉悦感,这是刻在进化里的生存本能,即便是在物资匮乏的远古时代,甜味液意味着能量和安全,是身体对“优质食物”的天然筛选。但现在,随着健康意识进一步融入生活,“控糖”成为了健康刚需,...
2026-01-06
当 “控糖减脂”成为全民健康刚需,当低GI食品从细分赛道冲向 2530 亿元市场体量,一场连接全产业链的行业盛典即将重磅启幕。在“健康中国2030”的战略驱动下,无糖低GI食品早已不是特定人群的“小众选择”,而是渗透家庭、职场、餐饮等多元场景的“消费新刚需”。2026年行业将以15%的爆发式增速扩容,剑指2530亿元市场规模,成为十万亿食品赛道中最具爆发力的增长引擎,错过再等一年。2026中...
2025-12-31
全球零食巨头亿滋国际近日宣布,计划于2026年1月在美国市场推出无糖版奥利奥饼干,以满足越来越多“担心摄入过多糖分”的美国消费者需求。据悉,这款新款饼干的外观经过重新设计、饼面将直接压印“Zero Sugar”字样,每块热量控制在约45卡路里,较普通版本的53卡路里有所降低。这是亿滋押注健康零食赛道的关键一步,也受到了不少消费者的关注,但耐人寻味的是,这并非亿滋国际第一次推出无糖饼干了,但此...
2025-12-30
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