米饮突然走红，这些品牌纷纷入局，会是下一个爆品吗？

周末，朋友推荐了一款盒马的饮料，叫大米饮，据朋友介绍这款饮品上市之后深受年轻人喜欢，于是我也下单品尝了一下。

14.9元4瓶，200多毫升，包装整体小巧可爱，设计简洁大方，最重要的是手感不错。

打开后第一口，大脑里涌现出一句话，这不就是家里熬的米汤吗，紧接着味觉反馈来的信息只有三个字，真好喝。

确切的说，这款饮料其实就是米汤的浓缩版，也就是我们家里熬得米汤上面的一层米油。

配料表也比较干净，由“水、五常大米、大米浓浆、冰糖、稻米油”组成。

之所以我觉得好喝，是因为入口香醇，应该是加了糖，口感非常好，200多毫升对我来说有点少，因为根本停不下来。

而且似乎还能够带来饱腹感，因为喝完不饿了。

体验之后，觉得这款饮料卖得好是有原因的。

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当大米成为主角

其实这两年，作为主食的大米开始在食品届斩头露角，先是五常大米在冰淇淋品类中广泛应用，DQ、野人先生还有一些预包装冰淇淋品牌都把大米口味作为这两年的主推款。

这不是重点，重点是消费者反馈都还不错。

而在茶饮品类中，米饮也成为神一样的存在。

在大米面前，曾经火爆多年的椰果、珍珠、小布丁不香了，消费者似乎就爱好这一口掺着大米的新口味。

从去年开始奈雪的茶就推出了米布布系列鲜奶茶，喝过的人反馈像泡在奶茶里的剩饭。

而肯悦咖啡去年也推出的“白玉”系列，用的是米乳搭配咖啡和茉莉绿茶。

爷爷不泡茶的荔枝冰酿也把湖北米酿作为原料。

Coco、李山山茶事、库迪咖啡等品牌也都推出了米饮产品。

甚至还有专门为米开的店。

比如茶米有言，官宣称这家奶茶店是先种了24万亩五常大米才开的店。

图源：茶米有盐小红书

你看围绕大米的现制茶饮是不是很热闹呢？其实预包装饮品也更加热闹。

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多家品牌押宝“米饮”

除了现制茶饮之外，预包装饮料品牌似乎也开始将注意力放在米饮上，当盒马的大米饮被消费者捧上天的时候，元气森林也即将上市糙米乳，从包装上显示的信息来看，这款产品匹配的是早餐场景，而且低糖低脂，显然是想满足消费者健康需求。

图源：元气森林

而在今年春节，好望水也推出了望有米山竹大米气泡水也有不错的市场反馈。

图源：好望水

可见越来越多的品牌开始重视米饮这一快，或许在今年市场上会涌现出更多的米饮品牌。

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有喜有忧

米饮得悄然走红，也让不少品牌和经销商嗅到了商机，但这个品类能否成为大众款长销品呢？

其实大米饮得走红与我们的饮食习惯密不可分，中国消费者对大米有着天然的熟悉感，根本不需要进行消费者教育，尤其在品类繁多的饮料江湖里，只要看到大米二字，大多数消费者都会认为这是一款相对健康的饮品。

相对于奶茶、碳酸饮料，米饮得受众群体显然更加广泛，而米饮这两年之所以能够走红，一是五常大米被广泛普及，而是大米的供应链非常成熟，而且门槛低，适合规模化。

但也正是这样，米饮似乎很难成为大众高频刚需的品类。

毕竟米饮得风味天花板低，品牌不可能通过创新来改变大众对米饮的口味巅峰，毕竟我们都知道米汤是啥味，如果做的过于寡淡或者风味更多，其实我们是不喜欢的。

同时米饮容易升糖快，虽然好喝，但似乎于当下控糖的主流需求并不匹配，所以虽然好喝但大多数消费者还会刻意控制，偶尔喝一下。

再者就是刻板印象，让米饮溢价变得困难，很多人觉得米饮就是米汤，这玩意能卖多贵，因此当米饮价格超出消费者心理账户的时候，很容易放弃这个品类。

因此在多种因素的叠加下，米饮目前似乎赚足了口碑，但在短时间内很难像无糖茶、椰汁一样成为畅销大单品。

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未来有戏吗？

其实前几天和品牌方聊天，他们提出了一个大胆的畅想，那就是大米做的米饮可能会升糖快，那么用低GI大米做的米饮会不会升糖慢呢？

我们不知道结果，因为据了解目前好像还没有谁家在用低GI大米做米饮，如果你们知道谁家在做，可以在留言区告诉我们。

所以你要问我米饮在2026年的饮品市场，有没有戏，我可以告诉大家，有戏。

作为正在快速增长的细分品类，米饮其实可以做的话题还有很多，比如盒马推出的小米饮，元气森林即将上市的糙米乳，以及现制茶饮品牌推出的各种米饮产品，都在验证这个品类的成功。

但头部品牌的入场并不意味这该品类能够成为大众刚需品，因此虽然玩家很多，但不会出现国民级的米饮品牌。

而是成为品牌的品类扩充。

而对于经销商来说，抓住现阶段的市场红利，选择成熟品牌非常重要，因为不需要多久各种品牌的米饮将会充斥市场，而且价格一定是越来越低，至于口感是不是越来越好很难说。

因此现阶段经销商要想跟进这个品类，一定要抓紧时间，毕竟现在的消费者对米饮还是很有兴趣的。